和菓子の製造販売を通じ社会に貢献することを目的に岡山県菓子工業組合青年部は活動を行っています。

お菓子で皆に幸せを!岡山県菓子工業組合青年部

会員紹介

華宵庵のイチオシ商品

名物わらびあん
華宵庵のイチオシ商品 名物わらびあん 華宵庵の一番のおすすめは、とろけるように柔らかなみずみずしいわらびもちで、やわらかなこしあんをくるんだ「わらびあん」です。
香り高い黒須黄奈粉をのせ上品な甘さと極上の柔らかさに仕上げた「きなこ味」と、京都宇治山政小山園の抹茶をのせた程よい苦味が粋な味わいの「抹茶味」がございます。
伝統の製法を継承し、直火式の銅釜で細心の注意を払って炊き上げるわらびもちの口当たりは極めてやわらかく腰があり、ほのかな甘みがあります。
北海小豆と白インゲンを秘伝の割合でブレンドし、甘みを抑えて拵えたあんはとにかくやわらかくみずみずしくわらびもちとの一体感を考慮して創り上げた自慢のあんこです。
水は、華宵庵から徒歩10分ほどの名水「素戔鳴尊水(すさのおすい)」を使用しており、深層清流水で角の無い柔らかなお水はお菓子を作るのに適しています。
素材の持ち味を活かすことを大切にした華宵庵のわらびあんを是非ご賞味ください。

⇒「華宵庵」案内はこちら
このーページの一番上へ

華宵庵のブログ
バレンタインに動きあり

青年部(2013年01月29日 21:02)

今年もバレンタインデーが近づいてきました。
そこでクリスマスに好評を博した「聖夜菓子四つ盛」のバレンタインバージョンを作ります。
その名も「バレンタイン四つ盛」



4個入で税込1,200円です。

左上の緑色のキントンは「想い」
繊細なキントンにキラキラ光る寒天と小さなハートがアクセント

左下の練切製の赤いバラはそのまんま「バラ」
思いを伝えるにはやはりこの花。
大輪のバラの花を練切で表現しました。

右上のもそのまんま「ハート」
定番人気商品の薯蕷饅頭を可愛いハート型にアレンジしました。

右下の黄色いリボンが付いた浮島は「プレゼント」
何とチョコ羊羹を使った一品。意外にもすっきりとした甘さで美味しいです。

単品でも1個250円で販売します。



バレンタインといえばもうひとつ

2月1日から2月14日までイオン倉敷センターコートで行われるスイーツデイズに参加します。
華宵庵の参加日程は2月1日~7日までの7日間です。

岡山は遠いので普段は来られないお客様も是非このチャンスにお越し下さい。
↑の四つ盛ももちろん持っていきますし、人気のいちご大福もあります。
うちの名物わらびあんにわらび餅、あと新作を何品か出す予定です。
お楽しみに!


rss

このーページの一番上へ

華宵庵のブログ
いちごだいふくはじめました

青年部(2013年01月29日 21:01)


12月19日、今日からいちご大福はじめました!
いちごの出来は例年通りバッチシです。
昨年はいちごの数が揃わない事もあり売り切れ等でご迷惑をおかけしたと思います。

今年はなるべくそのような事のないよう努力したいのですが
何分自然が相手なのでどうなるのか判りません。

ですのでお買い求めの際はなるべく早い時間のご来店がお勧めです。
お待ちしております。


rss

このーページの一番上へ

華宵庵のブログ
クリスマスに和菓子をどうぞ

青年部(2013年01月29日 21:00)



もうすぐクリスマス。
ケーキも良いけど和菓子もね、というわけで今年もやります。

聖夜菓子四つ盛です。

左からツリー、スノーマン、サンタ、アカハナ。
説明
ツリーはキントン製で中は粒あん。
キラリと光る星がチャームポイントです。

お次はスノーマン
上用饅頭製生地で中は白あん。
腕や鼻は練りきりをオーブンで焼いて作った物です。
青い目が可愛いと思います。
「卵使用」

サンタ。
練りきり製で中はこしあん。
大きな鼻がチャームポイント
帽子のフサフサが大変です。
「卵使用」

最後にアカハナ
暗い夜道にかかせない子です。
上用饅頭製ですが茶色い部分がそば粉を入れた上用饅頭です。
「卵・そば使用」


それぞれ一個250円です。
1,050円で4個を袋に詰めたセット売りもしてます。


rss

このーページの一番上へ

「華宵庵」案内


名称
御菓子處 華宵庵
(おかしどころ かしょうあん)
今在家本店所在地
〒703-8208
岡山県岡山市中区今在家297-3
電話番号
086-275-2282
営業時間
月~土 9:00~19:00
日 9:00~17:00
定休日
元旦
URL
http://www.kasyoan.com/
取扱商品
和菓子を中心とした生菓子、焼菓子、各種御進物、干菓子
主力商品名
名物わらびあん、いちご大福、ブルーベリー大福、麦こがし
店舗
華宵庵(今在家本店)
駐車場
店舗前10台
地図

大きな地図で見る
アクセス(鉄道)
高島駅(JR山陽本線、JR赤穂線)下車北へ徒歩15分
アクセス(バス)
高島団地バス停下車徒歩5分
アクセス(車)
後楽園方面より百間川中島竹田橋を渡り2つ目の信号を左折後直進、3つ目の信号を左折後すぐ


けやき通り店所在地
〒703-8255
岡山県岡山市中区東川原208-1
電話番号
086-273-5855
営業時間
月~土 9:00~19:00
日 9:00~17:00
定休日
元旦
駐車場
店舗前3台
地図

大きな地図で見る
アクセス(バス)
東川原バス停より徒歩2分
アクセス(車)
岡山市中区役所前、浜三丁目交差点を北へ600m


清水店所在地
〒703-8243
岡山県岡山市中区清水1-10-12
電話番号
086-273-8616
営業時間
月~土 9:00~19:00
日 9:00~17:00
定休日
元旦
駐車場
店舗前3台
地図

大きな地図で見る
アクセス(鉄道)
高島駅(JR山陽本線、JR赤穂線)下車南へ徒歩10分
アクセス(バス)
赤田バス停より徒歩1分
アクセス(車)
国道250号、百間川橋交差点を北へ600m
このーページの一番上へ

記事一覧 

このーページの一番上へ


トップページへもどる
【運営】岡山県菓子工業組合
〒700-0903 岡山県岡山市北区幸町6-33 旭ビル703号
TEL : 086-222-2448 FAX : 086-231-8464